- Tytuł:
- Zasady i organizacja żywienia w turystyce
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technologia żywności)
- Temat:
- Turystyka - a odżywianie
Odżywianie
Higiena - Rok wydania:
- 2011
- Wydawca:
- Warszawa : Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
- ISBN:
- 9788362644063
- Opis fizyczny:
- 188, [1] s. ; 24 cm
- Gatunek / Forma:
- Książki
Podręczniki akademickie - Książka