- Tytuł:
- Ocena żywności i żywienia
- Autorzy:
- Zin, Marek (1947- ).
- Tematy:
-
Biochemia
Odżywianie
Higiena
Żywność
Towaroznawstwo - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Rzeszów : Uniwersytet Rzeszowski
- Dostawca treści:
- Bibliografia PBW
Książka