- Tytuł:
- Lody - smakowita emulsja
- Autorzy:
- Kurek, Joanna.
- Współwytwórcy:
- Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań) oth
- Tematy:
-
Emulsje
Emulgatory
Lody (słodycze)
Artykuł z czasopisma chemicznego
Artykuł z czasopisma pedagogicznego - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2023
- Dostawca treści:
- Bibliografia PBW
Artykuł